Projects Signaturmeny

Snacks

Ostron, rökt kärnmjölk, purjolök & nori
Råbiff tartlette, shiso & svart tryffel
Pho på biff, ingefära & Thaibasilika

Hembakat surdegsbröd

Syrat smör

Sashimi på hamachi

Bonito, citron & ingefära

Rostad jordärtskocka

Shiitake, krispig majs & hasselnötter

Halstrad Norsk pilgrimsmussla

Pumpa, yuzu & brynt smör

Secreto på gris

Fermenterat äpple & five spice

Gammel Knas ost

Aprikos, tamarind & miso

Pre-dessert

Stjärnanisglass

Misokaramell,äppleskal & palsternacka

Petit four

Dryckespaket

Vinpaket

950 SEK

Alkoholfritt

450 SEK

Vinlista

Du hittar vår vinlista på StarWineList

Vid allergier eller andra matpreferenser kan vi endast anpassa menyn om du meddelar oss i förväg. Tyvärr kan vi inte garantera att vi kan tillgodose alla typer av önskemål kring kost, men vi försöker göra det i den mån det går.
Om du stannar till för ett glas vin i baren och vill ha något att äta, kan du även beställa maträtterna separat.

Om du stannar till för ett glas vin i baren och vill ha något att äta, kan du även beställa maträtterna separat.

Nyhetsbrev

Öppettider

Ons - lör
Från 17 - sent